Burnt-Ends van Buikspek? Maar ik dacht dat burnt ends gemaakt werden van brisket? En wie wil er nou iets dat verbrand is? Nou, ja, burnt-ends zijn normaal gesproken van een...
Buikspek is een lekker en smaakvol ingrediënt wat je heel makkelijk op de kamado of smoker kunt bereiden. Eigenlijk is het niets meer of minder dan de ongesneden variant van...
