https://smokesmen.nl
Buikspek, Low & Slow
Buikspek is een lekker en smaakvol ingrediënt wat je heel makkelijk op de kamado of smoker kunt bereiden. Eigenlijk is het niets meer of minder dan de ongesneden variant van de geliefde speklapjes, maar dan beter! Heb je een lekker stuk buikspek gekocht en ben je op zoek naar een...
Choco Marshmallow Crumble
Ja je leest het goed. Een chocolade marshmallow crumble. Suiker, suiker en suiker. Dit gerecht kan dus alleen maar door een vrouw zijn bedacht… Zo gaat het overigens wel vaker met desserts van de BBQ. Heb je na de BBQ nog wat ruimte over voor een dessert en houd je...
Turbo Tuna
Tonijn te ver laten doorgaren is heel treurig. Dat mooie stukje vis verdient veel beter. Grill de tonijn super snel en super heet, zodat hij vanbinnen nog mooi rauw is.