Half Image - Smokesmen

Pulled Chicken Loaded Fries

Nederlands

Dé perfecte midnight snack of het ideale sharing gerechtje om van te genieten samen met je familie en vrienden! Gegarandeerd; iedereen lust dit en word blij van zo een top gerechtje. De olie en een rub zijn naar eigen keuze, wij kozen voor de Kamarado’s Kip BBQ Dry Rub. Om...

Sander Janssen

30 oktober 2021

Lees meer

reactie

2.466 x bekeken

Kruidenboter Kamarado’s-style

Mexicaans

Gewoon even simpel en snel voor op het eigen gebakken brood. Een kruidenboter gebaseerd op de Kamarado’s Bier BBQ Dry Rub. Alle ingrediënten mengen, brood bakken in de Knoer of Dutch Oven en smeren maar!

Sander Janssen

29 oktober 2021

Lees meer

reactie

617 x bekeken

Desperado Tijger Gernalen

Mexicaans

Garnalen eet je natuurlijk met je vingers. Wij vinden het heerlijk om zo ongegeneerd vieze vingers te krijgen aan tafel. In dit recept hebben we ongepelde tijger garnalen gebruikt, maar het kan ook met kleinere varianten. De portie is voldoende als lunch of voorgerecht voor 4 personen, maar met zijn...

Sander Janssen

22 oktober 2021

Lees meer

reactie

312 x bekeken

Krokante Zoete Aardappel Frietjes

Tijd: 15

Amerikaans

De zoete aardappel is een graag geziene gast op menig bbq menu. Hij is namelijk op verschillende manieren te bereiden en door zijn mooie diepe oranje kleur een echte eyecatcher. Wij kiezen vandaag als sidedish voor krokante zoete aardappelfrietjes. Geen trucjes uithalen om dikke slappe oven frieten krokant te krijgen...

Ray Goossens

21 oktober 2021

Lees meer

reactie

1.609 x bekeken

Iberico Pulled Pork

Spaans

Van een mooi stuk Iberico Procoreur maakte we een simpel maar puur van smaak, Pulled Pork. Olie en een rub naar eigen keuze, wij kozen voor de Kamarado’s Varken BBQ Dry Rub. Deze mix heeft een laag zoutgehalte is vrij van allergenen en bevat geen smaakversterkers of e-nummers.

Sander Janssen

20 oktober 2021

Lees meer

reactie

1.605 x bekeken

Whiskey Hooi Chicken

Tijd: 280

Nederlands

Whiskey en BBQ zijn een heilige combinatie. Het roken van Hooi gedrenkt in Whiskey geeft een unieke smaak en sfeer! Resultaat: Heerlijke kip, met een rokerige geur en een unieke Whiskey-smaak. Johnny Cash of John Denver aan, cowboyhoed op en….. Smoken maar! Wij gebruikten een 57 cm Weber Master Touch...

William Hermkens

20 oktober 2021

Lees meer

reactie

391 x bekeken

The Smokesmen Giant Share Burger

Tijd: 90

Amerikaans

Als je de Brioche (recept op andere pagina) al gebakken hebt is het recept vrij snel klaar en kan de eerste honger gestild worden. Het sharen van een Burger is meteen goed voor de teamspirit. Een Giant Burger kun je niet alleen draaien. De Rub van Kamarados en de Saus.Guru...

William Hermkens

13 oktober 2021

Lees meer

reactie

809 x bekeken

Broodje Whisky Pulled Pork

Tijd: 20

Amerikaans

We hadden nog wat North Carolina Style Pulled Pork in de diepvries liggen van vorig weekend, altijd leuk om daar nog een lekker broodje mee te maken. We bouwen een lekker fris-zoet-zuur broodje welke iedereen lekker zal vinden door de combinatie van de smaken: Whisky, Jalapeño, Knoflook, Zoete Ui en...