Coca Cola Raspberry Saus
Verras familie en vrienden met deze heerlijke bbq saus die zowel als marinade gebruikt kan worden voor verschillende vlees gerechten.
Amerikaanse Rijstsalade
Een Amerikaanse (Zuidwesterse) rijstsalade gevuld met een licht pittige smaak en een limoendressing. Gemaakt met bruine rijst voor extra smaak, en een veel kruiden in de dressing om de Zuidwesterse...
Smokey BBQ Saus
Saus uit een flesje? Kan. Maar deze zomer maak je hem zelf. Dit is een simpele variant, ben je op zoek naar een saus met...
Speenvarken
Als je echt eens iets bijzonders wil voor een grotere partij dan is een speenvarken wel een hele goede keuze. Het is een enorme eye-catcher...
Bearnaisesaus
Er is geen lekkerdere saus bij een vleesbereiding dan de good old bearnaise. Het mondgevoel van de mousseline, het zuurtje van de gastrique, het aromatische...
Gerookte Zalmbonbons
Gerookte zalm van de kamado of een smoker is een regelrechte hit. Je kunt bijvoorbeeld een hele zalmzijde roken of deze heerlijke zalmbonbons maken. De...
Steak tartaar a la Smokesmen
16 juli 2021 Live langs de Maas
Iberico Ribfingers
berico Ribfingers, volgens ingewijde de bbq trend van 2019 en wat ons betreft ook van 2020 en 2021. Damn! Een prachtig en smaakvol stuk vlees, enorm veelzijdig en het vlees...
Gegrilde Watermeloen
Gegrilde watermeloen is zeker niet iets wat je heel vaak tegenkomt en toch is gegrilde watermeloen erg lekker. Het heeft een veel intensere zoete smaak...
Lamsschenkel
Duik in de rijke en verfijnde smaken van deze lamsschenkel, bereid volgens Bart’s beproefde methode. Met zorgvuldig gekozen kruiden en een langzaam gegaard proces, smelt...
Giant Brioche Burger Bun
Giant Brioche Burger Bun Benodigdheden Standmixer met deeghaak 30 cm springvorm (liefst met lage rand of conisch) Oven Kom Vochtige theedoek Olijfolie
Tartaarsaus
Zelfgemaakte Tartaarsaus. Lekker als sausje voor bij de barbecue of op een feestje als dipsaus. Klaar in 5 minuten. TIP: Gebruik als basis ons Mayonaise...
Rémouladesaus
Zelfgemaakte rémouladesaus. Lekker als sausje voor bij de barbecue of op een feestje als dipsaus. Klaar in 5 minuten. TIP: Gebruik als basis ons Mayonaise recept!
Luxe Bief Bagel
Genieten, dat is het zeker als je deze bagel aan mensen voor schotelt. Super simpel maar perfect als lunch voor een echte vleeseter.