Kruidenboter smaakt naar luxe, maar is zo gemakkelijk te maken en te gebruiken dat het een alledaags hoofdbestanddeel kan worden. Gewoon smelten of besprenkelen met...
Het enige lastige van dit gerecht is het vinden van goede avocado’s. Voel goed in de supermarkt of ze rijp zijn. Ze moeten alleen ook weer niet te rijp zijn….dan...
Zelfgemaakte cocktailsaus bevat alcohol, wij gebruiken voor dit recept cognac en sherry, maar gebruik ook een whiskey of vodca. Lekker als sausje voor bij de barbecue of op een feestje...
Vinaigrette is dé klassieker onder de dressings voor (groene) salades. De bekendste toepassing is om vinaigrette te gebruiken voor gewone groene sla. Maar deze dressing is echt veelzijdig. Dip bijvoorbeeld...
Boter is een voedzaam en waardevol vet dat, indien van goede afkomst, veel vetoplosbare vitamines K, D en A bevat. Het is heerlijk om je eten of je spiegelei te bakken...
Voortaan hoef je je oude brood niet meer weg te gooien: in een handomdraai maak je er onweerstaanbaar lekkere croutons van. Lekker om te serveren bij een kom soep, om...
Ja je leest het goed. Een chocolade marshmallow crumble. Suiker, suiker en suiker. Dit gerecht kan dus alleen maar door een vrouw zijn bedacht… Zo gaat het overigens wel vaker...
Tonijn te ver laten doorgaren is heel treurig. Dat mooie stukje vis verdient veel beter. Grill de tonijn super snel en super heet, zodat hij vanbinnen nog mooi rauw is.
